Al igual que los últimos cursos la evaluación fue oral y registrada en video, el 100% de los asistentes manifestó que el curso estaba por encima de sus expectativas y de alguna manera se identificaron con sus materias primas locales para la producción de sus alimentos, algo que estaba desaprovechado y en la mayoría de los casos constituyen pasivos ambientales.
Otros recursos residuos de la viticultura son complemento de primer orden para la elaboración de los alimentos, habría que evaluar el "fango" como materia fermentante en la preparación de materias primas con proceso de ensilado.
Maquinaria con calidad industrial son un recurso didáctico de primer orden para acercar a los asistentes a la realidad local de la propuesta.
Mayor interés representa el procesamiento de las materias primas locales.
Aun a pequeña escala, la idea de calidad se determina en proporciones definidas por los requerimientos alimenticios de la especie animal.
El uso de la maquinaria comienza con elementos de seguridad industrrial
Las materias primas tropicales que tienen potencial forrajero, que tienen tecnología comprobada de siembra, manejo, cosecha y post cosecha mecanizada son los caballos de batalla de la independencia, sin embargo, nuevas materias primas adaptadas al trópico, de rápido crecimiento y calidad nutritiva extraordinaria se presentan como una promesa que apuntalará la independencia. En la gráfica el Ing. Julio Ávila muestra los numerosos productos que se extraen de la Moringa oleífera para consumo tanto humano como animal.
El compartir saberes y experiencias es lo que permite el crecimiento en colectivo
Una pelletizadora industrial de 180 kg/horase justifica en la elaboración de alimentos para peces.
El Sr. Córcino Díaz, representante de Coopez, el evento con una eonferencia magistral de acuicultura. La experiencia de años, la humildad y generosidad de compartir su sabiduría, resume en corto tiempo el contenido de un manual. Fue su promesa, hacer ese manual y ponerlo a disposición de los acuicultores.
Yo ratifico lo que he dicho en más de una oportunidad "Cada vez con mayor convicción puedo expresar sin reservas, desde mi
punto de vista agronómico, que los venezolanos no tenemos limitaciones
de recursos naturales para producir nuestro alimento e incluso alimentar
buena parte del planeta."
Reseñas de este evento con diferentes punto de vista se pueden encontrar en:
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