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en donde se señalan las nuevas agendas abiertas para ofrecer estos eventos.
La Asunción, 02 de marzo de 2012
Buenos días
A continuación le adjuntamos propuesta para la ejecución del curso-taller: Elaboración Artesanal de Alimentos para Cachamas, acorde con las necesidades tecnológicas, cognitivas y funcionales de un entorno socio-productivo sustentable.
Descripción
Con dinámicas de aprendizaje se construirán los conceptos básicos necesarios relacionados con: requerimientos alimenticios y alimentación, dieta balanceada, funcionamiento, descripción propiedades y preparación de materias primas locales estratégicas, formulación de dietas de alta calidad para cachamas; a lo largo del curso-taller estos conceptos se reforzarán con las prácticas de procesamiento de materias primas, formulación, mezclado y peletizado de alimentos para cachamas.
Un conversatorio abordará la alimentación estratégica de las cachamas.
Se disertará sobre opciones industriales para la elaboración de estos alimentos, sobre las bases de experiencias sistematizadas se ofrecerán los elementos de logística a ser considerados para el funcionamiento sustentable de una pequeña empresa.
Con dinámicas se construirá el diagnóstico participativo del sector acuícola en la realidad de la localidad. Sobre las bases del diagnóstico los participantes visualizarán la escala de su empresa y elaborarán el proyecto para la adquisición y puesta en marcha una pequeña industria para la elaboración de alimentos, con formato INAPYME.
La incidencia de los factores socio-políticos, socio-económicos y ambientales, así como también aspectos legales serán abordados durante el curso-taller.
Al final del curso los participantes contarán con: un alimento para cachamas elaborado por ellos mismos, las líneas generales de un proyecto construido participativamente; así como información sobre toda la maquinaria y materias primas estratégicas necesarias para la fabricación de los alimentos y materias primas estratégicas.
Inversión
Descripción Honorarios Profesionales, movilización hospedaje y alimentación tres días Bs 16.200,oo Menos 20% oferta marzo – abril, debido a la escasez de alimentos en el Mercado Bs 3.240,oo Total Bs 12.960,oo
Términos y Condiciones
• El cliente es el encargado de suministrar la logística: local, video beam, computadora, refrigerios, reproducción del material de apoyo y movilización local.
• El evento está programado para 24 horas académicas ofrecidas en tres días continuos en modalidad presencial.
• Las actividades diarias se inician a las 8:00 am hasta las 4:00 pm.
• Forma de pago: 50% indica la aceptación y los términos y 50% al finalizar el taller.
• El tiempo para iniciar el desarrollo del curso – taller, se hará concertadamente, con agenda previa, 15 días después de la aceptación de los términos y condiciones, o antes si hubiera disponibilidad.
• Esta cotización tiene una vigencia por los meses de marzo y abril de 2012.
Atte.
Ing. MSc. Vicente Contreras Facilitador del Taller
En Venezuela: +58 (416) 1371860 +58 (416) 2301975 +58 (295) 8728495
