viernes, 2 de agosto de 2019

Gliricidia sepium sorpresas y más sorpresas atesoradas en una especie forestal...

En las tres décadas de observaciones formales a estos maravillosos árboles nunca han dejado de sorprenderme.

Aunque les conozco desde cuando era niño, mi amor e interés surgió cuando les enfoqué como "cultivo forrajero" y mi admiración fue creciendo en la medida que fui consciente de sus capacidades y potencial apenas mostrado superficialmente y precariamente aprovechado a nivel mundial aun cuando tengo la absoluta convicción compartida por innumerables investigadores de que es una especie forestal destinada a paliar muchas de las necesidades de la humanidad. 

 En las Vegas del Río Caparo, por el margen de Barinas, a unos cinco km de Punta de Piedras, aguas abajo, en un bosque de galería en degradación a pastizal me topé con el ejemplar más alto que he visto hasta ahora, aunque no lo medí directa o indirectamente estimo su altitud alrededor de los 12 m.

Yo pensé que en la Isla de Margarita había visto los ecotipos maderables reportados en la literatura como de madera fina para carpintería. En la siguiente foto, cortesía de Tadeo Roskienwicz, muestro un ejemplar del mencionado ecotipo.


Aunque los criterios de grosor del tallo y excelente porte mantienen este ecotipo como maderable, creo haberme topado con un ecotipo cuya constitución y exhuberancia le hicieron inadvertido para mí durante años, hasta que cobijándome bajo su sombra pude constatar que efectivamente se trataba de un ecotipo de Gliricidia, no niego que debí probar sus hojas para constatar que en realidad se tratara de la especie.



 La segunda foto es una rama lateral, una similar estaba cortada y permanecía sobre el suelo en estado de descomposición






 Las maestras me permitieron tomar fotos que ofrecieran una referencia del diámetro del tallo. Puedo decir que esta es la vista lateral del tallo.



Esta sería la vista frontal del árbol y el perfil de la maestra que sirve como referencia de su dimensión.


Otro magnífico especimen en el área, el poste de electrcicidad ofrece una idea del diámetro del tallo.


jueves, 4 de abril de 2019

Producción Semi - Intensiva de Cachama: Modelo Venezolano Validado y Apropiado

El objetivo de este papel de trabajo es exponer la capacidad de una unidad de producción de cachama en 1,12 ha de espejo de agua sobre la base de un manejo semi – intensivo.
Sincronización de ciclos


La producción semi – intensiva de cachama es un sistema, comprobado, validado y apropiado, que se justifica cuando los acuicultores producen el alimento en cantidades suficientes y con calidad aproximada a las referencias teóricas y obtenida en la práctica.


El sistema tiene tres columnas fundamentales:
1.- Producción de alimentos alternativos usando recursos locales
2.- Alimentación basada en tablas construidas día a día.
3.- Crecimiento congelado: estrategia que combina la densidad de población, manejo y espacio de las lagunas.
Nota 1: aunque cada unidad de producción deberá construir su propia Tabla de Alimentación ya que la respuesta productiva está influenciada por variables de suelos, aguas y climas, en la práctica se han realizado las estimaciones utilizado la facilitada por el Sr. Córcino Díaz, de la Cooperativa Coopez (al final de la publicación) y obtenido los valores esperados. Hoy día, aunque más costosos que los alevines son cada vez más los productores que prefieren comprar juveniles.
Lagunas de 1.200 m2 construidas para levantar alevives

PRODUCCIÓN DE JUVENILES

Con las previsiones indispensables para reducir los riesgos de mortalidad y ataque de depredadores, manejo adecuado de la fertilización y producción de plancton, en lagunas de 1.200 m2 se siembran unos 12.000 alevines, aproximadamente 10 peces/m2, un poco más de los necesarios para sembrar una ha con los juveniles que se cosecharán al final de la 7ma semana después de sembrados. La alimentación principal en ese período será un ABP (Alimento Balanceado para Peces) con un tenor mínimo de 35% de PC.
Izquierda Juveniles de Cachama, derecha reproductores de Coporo para sembrar policultivos
CEBA TEMPRANA
Al final de la 7ma semana (49) días, 10.500 juveniles se siembran en una superficie de espejo de agua de 10.000 m².
Nota 2: La Unidad de Producción puede tener múltiplos y sub múltiplos, la mayor eficiencia de la hectárea para el levante y ceba de juveniles se obtiene usando 4 lagunas de 2.500 m² o 5 de 2.000 m² cada una.

La mortalidad en juveniles es prácticamente nula y su condición les favorece para resistir gran cantidad de depredadores.
Cosecha de siembra con muy baja densidad y alimento alternativo
La semana 8va es la indicada para inducir un cambio en la dieta para llevarla a un tenor proteico mínimo de 25%.
Al final de la 6ta semana después de sembrados los juveniles, 42 días días después (13 semanas de edad) los peces habrán alcanzado los 600 g/pez previstos lo cual equivale a unos 6.000 kg/ha.
 Al final de la semana 7 es probable que los juveniles bien alimentados estén alejados de los 267 g que en condiciones normales alcanzan en la semana 8.

Al ser sembrados los juveniles con crecimiento congelado en espacios con la densidad óptima de 1 animal/m2 alimentados con buena calidad de ABP se produce un crecimiento y desarrollo acelerados que apuntan hacia el rendimiento esperado al final de la semana trece (42 días) después de la resiembra.

Como se puede apreciar en la gráfica, la sincronización de la cosecha y preparación de las lagunas para la nueva resiembra se ajustan con los 49 días necesarios para el levantamiento de los nuevos juveniles.


CONCLUSIONES
1. Sobre la base de la producción de alimentos fabricados con recursos locales es totalmente factible, en 1,12 ha de espejo de agua, producir entre 36.000 y 40.000 kg de cachama con pesos mayores de 600 g.

2. Esa producción se puede lograr completando 6 o 7 ciclos de ceba.

3. La Academia e Instituciones de Ciencia, Tecnología e Innovación pudieran ponerse a la par de los productores quienes les han sacado ventaja, y abordar elementos de investigación que hagan sustentables estos avances que tienen una vigencia extraordinaria.


Créditos: 

Córcino Díaz, Pedro García, Pedro García Jr., José Carmona y muchos productores.

Agradezco a la Universidad Politécnica Territorial de Mérida, Klever Ramírez, en la persona del Prof. Jesús Montilla, el apoyo disposición para validar el integrado tecnológico que soporta el conocimiento construido junto con los productores.

Ing.Msc. Vicente Contreras et al (09. 07. 2018). Equipo promotor para producción intensiva de cachama y tilapia. La Asunción, N.E.


miércoles, 16 de enero de 2019

Elaboración de Alimentos para Peces Usando Recursos Locales: Curso a Distancia en Tiempo Real


Nos complace poner a la disposición de los productores de Latino América la posibilidad de obtener la capacitación en línea y en tiempo real, sobre cómo elaborar los alimentos para peces usando recursos locales, ajustado a las realidades y escalas concebibles.

Con estas actividades queremos multiplicar nuestra capacidad de difundir las tecnologías y conocimientos con los que los productores pueden fabricar sus alimentos, saber la calidad que ofrecen a sus peces, abaratar e independizarse en uno de los elementos que más incide en los costos de producción, de una manera más fácil y asequible.

La información detallada sobre el temario y los términos generales la pueden ver en la sección de cursos de la página:

www.bioalquimiaca.com








viernes, 11 de enero de 2019

Alimentos Balanceados para Cerdos: Curso a Distancia en Tiempo Real

En orden de facilitar el acceso a las transferencias tecnológicas relacionadas con la fabricación de alimentos para animales usando recursos locales, hemos implementado dos cursos interactivos en tiempo real:

Fabricación de Alimentos Base Húmeda para Cerdos Usando Recursos Locales

 




 

 Fabricación de Alimentos para Peces Usando Recursos Locales 

 





 Estos cursos están especialmente orientados para productores. Se orientan a cumplir el 100% de los objetivos: teóricos y prácticos. Los programas y términos de referencia los pueden revisar en la sección de cursos de la página: 

 

www.bioalquimiaca.com  

 

En la sección de eventos realizados puede apreciar el seguimiento de 10 años de experiencias de campo, haciendo transferencia, investigación y producción junto con productores que asumieron nuestro modelo.

 

Otras referencias de nuestro trabajo la pueden obtener en:

 

FaceBook: Bioalquimia C.A.

 

Youtube: Otra óptica del desarrollo

 

Blog de Bioalquimiaca: www.bioalquimiaca.blogspot.com

 

URL: http://members.tripod.com/vcontrer

 

La representación en Venezuela es la empresa BIOALQUIMIACA C.A. y en Colombia Clave Organizacional

 

Cordiales y atentos saludos: Ing.MSc. Vicente Contreras

domingo, 11 de febrero de 2018

Evaluación de la Transferencia Tecnológica sobre Elaboración de Alimentos para Aves Usando Recursos Locales, La Asunción, 01 y 02 de Febrero de 2018

Para la Gloria del Dios Padre Creador Universal, resultó excelente el evento realizado en la Asunción. 
Propicia la oportunidad para expresar mi agradecimiento a los aistentes:Oswaldo Avilez, Yaclin Morales y Jhonny Cedeño, así como a las personas que apoyaron en la logística y desarrollo del mismo, la Lic. Belkys Martínez y el Sr. Julio Indriago. A la Posada Aguamiel haber facilitado los espacios para el desarrollo.

Si se aprecia la evaluación por el contexto de los resultados debería considerarse muy buena, ya que perfila la ejecución de dos proyectos importantes según lo expresaron los participantes. En lo referente al contenido del curso las propias palabras de los participantes describen su experiencia.







viernes, 29 de septiembre de 2017

Evaluación del Curso/Taller: Fabricación de Alimentos para Peces, La Asunción, 14, 15 y 16 de Septiembre 2017.


Para la Gloria del Dios Padre Creador Universal, resultó excelente el evento realizado en la Asunción. Problemas de movilización redujo el número de participantes a tres, la holgura en el tiempo y calidad de los productores asistentes se expresó en el concreto de tres poyectos de desarrollo efectivos.

Propicia la oportunidad para expresar mi agradecimiento a los aistentes: Helmer Prato, José Carmona y Miguel Riani, así como a las personas que apoyaron en la logística y desarrollo del mismo, la Lic. Belkys Martínez y el Sr. Julio Indriago. A la Posada Aguamiel haber facilitado los espacios para el desarrollo.


La evaluación fue muy buena, no solo en lo referente al contenido del curso, sino las recomendaciones para mejorar las exposiciones y ponerla al alcance de los jóvenes utilizando los recursos audio visuales novedosos que facilitan las explicaciones y los aprendizajes en los jóvenes de la actualidad.





Aprovechando esa recomendación incluyo los videos con las evaluaciones efectuadas por los asistentes las cuales agradezco con humildad y sinceridad.